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日本酒を「米」から一緒に作る！開発参加型のクラウドファンディング成功事例（島根県）

今回の事例は、島根県にある酒蔵（創業150年）で5,000本の日本酒を作るプロジェクト。最もユニークな点は、支援すれば完成した日本酒が貰える・・というだけでなく、日本酒を製造する過程を田植えの段階から支援者と一緒に製品を作っていくという、体験型のプロジェクトであるという点です。製品開発の面白い取り組みとしても、ぜひご参考に。